Propiedades saludables de los alimentos

             El 25 de mayo, se ha publicado en el Diario oficial de la Unión Europea, El Reglamento (UE) Nº 432/212 de la Comisión de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos, contiene una la lista de 222 declaraciones de propiedades saludables.FOTO MULTIFRUTA

        En el siguiente enlace de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, podéis ver toda la noticia y los enlaces a la web de la comisión Europea y al pdf del Reglamento (UE), con la lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos (adjunto el archivo) http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/notas_prensa/declaracion_propiedades_saludables.shtml

       Una de las finalidades de dicho reglamento es garantizar las declaraciones de propiedades saludables, además, que sean claras y útiles para el consumidor. También se pretende disponer de condiciones iguales de competencia a la industria alimentaria.

          Recomiendo que demos un vistazo a la tabla, encontraremos respuesta a algunas dudas que nos pueden surgir sobre los beneficios que se otorgan a algunos alimentos.

       La tabla es un poco tocho, ya que tiene un montón de alimentos, pero están ordenados alfabéticamente, para que podamos buscar aquel sobre el que tengamos dudas y aclararlas.

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